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汤圆怎么回锅

100次浏览     发布时间:2025-01-06 13:56:14    

汤圆回锅的方法如下:

水煮汤圆

将冰冻汤圆放入冷水中浸泡几分钟,使其表面稍微软化。

把浸泡好的汤圆放入锅中,加入足够的水,开中火将水煮沸。

水开后转小火,继续煮至汤圆浮起。

舀出适量热水,待稍凉后倒回锅中。

再次煮沸后,煮一分钟即可。

炸汤圆

将冷冻汤圆从冰箱取出,快速用水冲洗,然后沥干水分,摆放在盘子上,放置约30分钟让其回温。

在锅中加入适量的油,油温热至约150°C左右。

将回温的汤圆放入热油中,炸至外皮金黄酥脆,内部馅料爆浆即可。

请根据您的喜好选择合适的方法进行回锅。