健康美食，养胃又健脾的小米红糖大枣粥

红糖小米粥

一把小米，半锅水，在时间的滴答声中，慢慢熬出一份粘稠的香浓，最后，再撒上些许糖。

食材准备

400克小米，8克红枣，10克花生，15克瓜子仁，15克红糖

烹饪步骤

• 1 砂锅中注入适量的清水大火烧开。

• 2 倒入备好的小米、花生、瓜子仁，拌匀。

• 3 盖上锅盖，大火煮开后转小火煮20分钟。

• 4 掀开锅盖，倒入红枣，搅匀。

• 5 盖上锅盖，续煮5分钟。

• 6 掀开锅盖，加入些许红糖。

• 7 持续搅拌片刻。

• 8 将煮好的粥盛出装入碗中即可。

相关常识

红糖含有丰富的矿物质及葡萄糖，小米滋阴养血。红糖小米粥具有益气补血、驱寒散瘀等功效。