乱倒泔水哪个部门管

乱倒泔水属于环境卫生管理范畴，您可以向以下部门投诉或举报：

环卫局：

负责城市市容环境卫生的综合管理，包括生活垃圾的收集、清运和无害化处理等工作。

城管中心：

负责城市管理和环境卫生的执法工作。

环保局：

根据《中华人民共和国环境保护法》，对排放污染物的企业事业单位和其他生产经营者实施监督管理。

12369：

环境保护的举报热线，可以拨打此电话进行举报。

街道办、大队、派出所、物业：

这些部门也可以接受相关投诉，并可能采取相应的行动。

请根据您所在地区的具体情况选择合适的部门进行投诉。