100次浏览 发布时间:2025-01-10 14:46:53
材料
:粘米粉、澄面、白糖、红豆等。做法 1. 提前浸泡红豆并蒸熟备用。 2. 混合粘米粉和澄面,加入清水搅拌成粉糊。 3. 加热白糖融化后倒入粉糊中,搅拌均匀。 4. 准备钵仔糕模具,刷油后倒入糊,蒸20分钟,冷却后冷藏即可。冰凉粉
材料:淀粉、糖水、果干等。
做法 1. 用清水混合淀粉搅拌均匀。 2. 锅中倒入大量清水烧开,倒入淀粉水边倒边搅拌,再次烧开并关火,冷却后冷藏凝固。 3. 准备糖水,食用时挖出适量冰凉粉,浇上糖水,撒果干即可。凉皮
材料:面粉、水、调料等。
做法 1. 将面粉和水混合揉成面团,静置一段时间。 2. 将面团擀成面片,切成细条,蒸熟后冷却即可。 蛋酥卷
锅巴、 茶香锅巴、 麻球、 煎堆、 油堆、 炸枣、 江米条、 虾米丸、 京果、 猪油米花糖、 松糕、 山楂香糕、 玫瑰香酥糕、 艾窝窝等。
怪味豆、 辣味开花蚕豆、 怪味黄豆、 奶油五香蚕豆、 糖豆瓣、 豌豆黄、 绿豆糕、 豆酥糖、 豆面酥糖、 猪油夹沙球、 小豆羊羹、 蚕豆羹、 桃仁豌豆蓉、 豆腐杏仁羹、 甜酥黄豆等。
五香花生米、 甜酥花生、 琥珀花生、 花生粘、 花生酥、 奶油花生片、 花生酥糕、 花生南糖、 碎花生米软糖、 花生酱软糖、 花生赤豆羹等。
香酥核桃仁、 琥珀桃仁、 糖桃仁、 桂花核桃糖、 胡桃仁糖、 脆松糖、 杏仁糖、 双仁糖、 桂花莲子羹、 栗子羊羹、 糖炒栗子等。
番薯干、 油炸白薯干、 炸山芋球、 水晶山药球、 蘸糖山药球、 冰雪山药、 油炸土豆片、 炸土豆条、 土豆泥、 土豆羹、 金丝蜜和银丝蜜、 甘薯笑口酥等。
果皮糖、 止咳梨膏糖、 消食茶膏糖、 丁香姜糖、 牛皮糖、 琼脂软糖、 白薯软糖、 高粱饴软糖、 姜汁软糖、 棒棒糖等。
乌枣、 脆枣、 醉枣、 炸红枣、 冰糖枣泥、 炸枣泥圆、 柿饼、 糖柿片、 椰片干、 球椰干、 香蕉片、 冰糖葫芦、 金糕、 胡萝卜金糕、 酸梅糕、 果丹皮、 土豆胡萝卜果丹皮、 红果羊羹、 炸什锦果卷、 果制葡萄珠、 果汁制樱桃、 果冻、 带果肉果冻、 什锦果冻、 桃冻、 西红柿冻、 西瓜冻、 葡萄汁冻等。
蜜饯苹果、 蜜饯杏、 蜜饯梨