青洽会里的鲜香“情书”

本报记者 冉志敏

6月25日，第26届中国・青海绿色发展投资贸易洽谈会在西宁启幕。在这场聚焦高质量发展与区域协作的盛会中，首次亮相青洽会的澳门馆内“洪泽湖大闸蟹与祁连藏羊肉”跨界联名，恰似一封饱含深情的鲜香“情书”，以美食为载体，书写着东西部协作、乡村振兴与共同富裕的时代答卷。

展台前，藏羊国际化产业链项目、澳门馆负责人甘婧婍轻抚冰鲜藏羊包装。为寻得让澳门同胞吃得安心的绿色羊肉，她曾踏遍多地，最终将目光投向了青海这片纯净的高原。牧民口中“吃的是冬虫夏草，喝的是山泉水，住的是风景区”的藏羊成了不二之选。

“双向奔赴”彰显使命担当。而青海省农牧机械总公司总经理方强，是一位放弃高薪扎根高原的上海人，始终怀揣“让青海珍品走出大山”的信念。去年成功推动祁连藏羊肉首次出口澳门；今年五月下旬，与江苏省洪泽湖渔业管理委员会办公室、祁连县畜牧业协会签订了三方合作协议，共同推动创新联名产品“蟹羊礼品卡券”，让洪泽湖大闸蟹与祁连藏羊肉结缘，让“金山银山”辉映“绿水青山”。牧民的嘱托沉甸甸：“这是我们世代守护的雪山心意。”

展馆另一侧，来自黄南藏族自治州的藏族姑娘达娃央宗正用流利藏语讲解联名产品。在南京读大学的她主动请缨：“让我为家乡做点事！”坚定的眼神和炙热的笑容，像高原的阳光照在了项目团队每个人身上，就此后的每一次推广活动，她都会穿上精心挑选的藏服为家乡出力。

据悉，在建好青海藏羊顺丰产地仓后，将在澳门举办“藏羊邀粤 寻味青海”为主题的首次藏羊澳门推介会。这背后，是很多人无数个日夜的努力与坚持。有深入牧区考察了解藏羊、远赴千里只为“识藏羊”，更有在各种质疑和奚落中坚定前行、为保障出口澳门质和量而不断革新的人们……这场始于味蕾的双向奔赴，让雪山的纯净化作濠江的炊烟。

在产业“四地”建设的蓝图下，以“青字号”为笔，青海书写着跨越山河的温暖情书。青洽会的展出，展不尽一群人心中滚烫的情怀——那是对绿色发展的执着、对品牌建设的坚守、对区域协作的期盼。这封鲜香的美味“情书”，既是青海与澳门携手共进的见证，更是新时代打造生态文明高地的生动注脚，在高原与湾区之间，奏响绿色发展的时代回响。

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