如果用一种食物形容夏天,冷饮一定榜上有名。今天就一起来看看,怎么健康吃“冰”。
华中科技大学同济医院消化内科主任医师王波总结,适当吃冷饮对身体有以下好处。冷饮会刺激口腔黏膜和舌头上丰富的冷觉感受器,向大脑传输一种快乐的感觉。吃/喝冷饮能刺激人体的副交感神经,减少自律性神经失调现象,振奋精神。人在天热时会食欲不振,如果适当摄入冷饮,可以避免身体过热,促进消化液的释放,达到刺激胃肠道蠕动、增加食欲的效果。在中医眼里,夏季人的脾胃功能偏弱,稍微吃点油腻、生冷、辛辣的东西就容易拉肚子。因此,最好选对时间再吃。中医认为,中午阳气最盛,这时吃“冰”,不用太担心食物过于寒凉而伤身。先在嘴里含大约5秒钟,让冷冻食物在口腔中稍微融化后再慢慢吞下,遵循“入口不冰齿”原则。有的人在吃一大口冰淇淋或猛灌冷饮后,会突然脑壳一紧,前额一阵剧烈而尖锐的疼痛。这就好像整个大脑被冻成了一坨,身体似乎都僵住了……这一现象被形象地称为“脑结冰”。1.将冷饮直接吞到口腔后部,对口腔黏膜造成强烈的刺激;2.运动或劳作后,头部出汗、血管扩张,此时若猛吃冷饮,头面部骤然遇冷,就可能引起颅内血管功能异常,促发头痛。
建议夏日不要在运动或劳作过后猛吃冷饮,更不要一次性吃太多,两次间隔至少要在2小时以上。
来源:人民日报微信、生命时报微信
编辑:邱悦
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