辽宁省市场监督管理局发布中高考期间食品安全消费提示

中高考临近，考生和家长都处于紧张的备战状态，为帮助广大学生以良好的状态应试，辽宁省市场监督管理局做以下食品安全消费提示:

一、饮食卫生守底线

饮食安全是健康底线，考生除了尽量保持原有饮食习惯，还要特别注重饮食安全。家长选择正规渠道购买新鲜的食品，仔细阅读食品标签，考生用餐应选择在家或学校食堂，不要到无证和食品安全状况差的餐饮服务单位就餐。选择食用新鲜食物，不吃剩菜剩饭。熟食须彻底加热后食用，避免吃生冷食物。切勿尝试新奇食材或者不经常吃的食物，避免造成肠胃不适或过敏等。

二、均衡饮食促健康

饮食的多样能保证全面均衡的营养供给，满足考生紧张学习所需多种营养。特别要注意合理安排一日三餐：要按照食物多样、荤素搭配、粗细兼顾、蛋奶兼并、谷豆混吃、果蔬充足的要求，有助于增进健康和精神饱满，切忌在考试期间暴饮暴食，因此身体不适，影响睡眠。

三、清淡饮食防暑热

气温升高，有些考生会感到食欲不振。因此，饮食宜清淡，烹调方式可多用蒸、煮、炖和清炒等，少用油煎炸。此外，由于夏季易出汗，要注意补充水分，最好定时、少量、多次饮水，不要等口渴了才喝水。考试期间尽量少吃或不吃冷饮，以免肠胃不适，尽量避免尝试以前未吃过的食物，以免引起突发的食物过敏等不良反应，影响学习和考试。

四、保健食品“慧”选用

考生家长十分重视考生的饮食营养，部分家长在备战期间给考生选购了保健食品。购买保健食品要“一查、二看、三对号”，选择正规渠道购买。“一查”:认真查看产品包装上的保健食品标志(小蓝帽)及保健食品批准文号，并索要、保留好相关票据和有效凭证;“二看”：要注意产品有效期，不要食用过期或变质的保健食品；“三对号”：在食用保健食品时，要根据考生身体状况，选择适合的产品，并遵照标签及说明书要求食用。

此外，考前尽量不要去人员密集或流动性大的公共场所，考生及家长要保持良好心态，衷心祝愿考生保持良好状态，考出最佳水平，取得理想成绩!